nässlorÄntligen är det dags för en efterlängtad vårprimör, nässlor. De första späda nässelbladen blir basen till en väldigt god soppa som tillsammans med nybakat bröd och en smakrik ost blir en enkel men delikat måltid. Vill du lyxa till soppan lite grand kan du byta ut ägghalvorna mot knaperstekt tärnad pancetta (bacontärningar funkar även bra).

Smaklig spis!